Calzium

Dient dem Knochen und Zahnaufbau.

Ist in Milch und Milchprodukten enthalten

Eisen

Dient zur Bildung des Blutfarbstoffs.

Zu finden in Fleisch, Hülsenfrüchten und Sonnenblumenkernen.

Fluor

Dient dem Kariesschutz

Vor allem in Nüssen zu finden.

Kalium

Dient der Steuerung des Zellstoffwechsels und zur Kräftigung der Muskeln

Zu finden in Getreide, Hülsenfrüchten und Gemüse

Magnesium

Dient zur Regelung der Verdauung, Muskelsteuerung und Kräftigung der Psyche

Ist zu finden hauptsächlich in Getreide

Mangan

Dient dem Aufbau der Knochen

Ist in Nüssen und Getreide zu finden.

Phosphor

Dient zum Aufbau der Knochen und Zähne

Zu finden in Gerste